ROAS

Ein klarer, spritziger Weißherbst mit zartem Kupferton. (Oeil de perdrix - französisch für Rebhuhnauge) Wunderbare Burgundernase mit leicht mineralischen Tönen, schmeckt auf der Zunge nach frischen Erdbeeren und Pflaumen; wächst auf Vulkanverwitterungsgestein an der Südspitze des Kaiserstuhls. Eignet sich sehr gut zu gebratenem Fisch, Austern, Hummer und Geflügelgerichten.